为什么芝麻糕不凝固?为什么做的芝麻糕黏不住?做黑芝麻糕用糖好还是用麦芽糖好?为什么芝麻糕不凝固?有两个原因,一是可能糖的分量不够;二是芝麻糖的做法或者用料不对。具体做法如下:用料:黑芝麻800克、麦芽糖400克、白糖400克、水20...